Vacas Florida Cracker

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La raza Florida Craker es una raza de ganado desarrolladas en el estado de Florida, y el nombre de la cultura galleta de la Florida en la que se mantuvo. También conocido como el Scrub Florida o igual que la vaca de la galleta, las ovejas son una de las razas de tipo criollo traído originalmente para el Sur de Estados Unidos por los conquistadores españoles. [1] La raza está muy estrechamente relacionada con la raza bovina Pineywoods, pero Galletas de pura raza no se han cruzado con ningún razas inglesas como las que en el pasado Pineywoods. [1] Otras razas semejantes incluyen la Corriente y Texas Longhorn. Florida galletas son una de las razas más antiguas y más raras de ganado en Estados Unidos. [2] Descendiente de valores español importado al continente en el siglo 16, Florida galletas son una raza pequeña, de cuernos que se adaptó rápidamente al paisaje de Florida y tienen una larga sido muy apreciados por su resistencia a los parásitos y otros rasgos resistentes. [1] su peso es por lo general menos de 900 libras (400 kg), vienen en muchos colores, y tanto los machos como las hembras son de cuernos. [3] se pueden dappled-gris / azul , moteada de color marrón, marrón sólido, sólido blanco, blanco con manchas negras, blanco con manchas marrones, todo negro, o en algunos casos, un palomino de oro puro. Ellos tienden a ser más dóciles y más fáciles de manejar por los seres humanos, por lo que una opción popular para el ganado roping competiciones y para actividades recreativas vaca de fondos, tales como 4-H. Después de 1949, la combinación de las nuevas leyes sobre el ganado libre de itinerancia y la introducción de razas de carne más grandes condujo a la rápida disminución de la galleta de la Florida. [1] A pesar de la continua labor del gobierno del estado de Florida y una asociación de la raza, la raza sigue siendo catalogado como "crítico" por la American Conservación de Razas de Ganado, [2] y aparece en el Arca del gusto de Slow Food EE.UU.. [4]